《河南日?qǐng)?bào)》 （2025年12月22日第 08 版）

周口國家農(nóng)高區(qū)麥田迎豐收。

圖① 周口國家農(nóng)高區(qū)高標(biāo)準(zhǔn)農(nóng)田內(nèi)水肥一體卷盤式噴灌機(jī)正在為田地補(bǔ)水。

圖② 周口國家農(nóng)高區(qū)科創(chuàng)中心科研人員正在進(jìn)行實(shí)驗(yàn)。　　

圖③ 盛元食品5G數(shù)字化生產(chǎn)車間?！　?/p>

圖④ 周口國家農(nóng)高區(qū)內(nèi)耕種忙?！　?/p>

本版圖片均為周口國家農(nóng)高區(qū)供圖

□本報(bào)記者王映河南日?qǐng)?bào)社全媒體記者盧濤

說到周口，總繞不開一個(gè)深植于這片土地、賡續(xù)千年的“農(nóng)”字。

12月6日，黃淮平原農(nóng)業(yè)高質(zhì)高效發(fā)展暨2025河南現(xiàn)代農(nóng)業(yè)與未來食品研究會(huì)年會(huì)在周口舉行。河南周口國家農(nóng)業(yè)高新技術(shù)產(chǎn)業(yè)示范區(qū)（以下簡稱“周口國家農(nóng)高區(qū)”）再次站在聚光燈下，在“農(nóng)、高、科”的主旋律中，熱情講述著一個(gè)“新秀”拔節(jié)生長的奮進(jìn)故事。

周口身處黃淮平原腹地，糧食總產(chǎn)量連續(xù)多年穩(wěn)定在180億斤以上，占全省1/7、全國1/70，是名副其實(shí)的“中原糧倉”。周口國家農(nóng)高區(qū)是全省唯一、全國9個(gè)國家農(nóng)高區(qū)之一，自2022年4月“出生”起，便承載著厚重的期望。

特別是今年以來，周口深入貫徹落實(shí)省委、省政府關(guān)于推動(dòng)農(nóng)高區(qū)高質(zhì)量發(fā)展的決策部署，緊扣黃淮平原高質(zhì)高效農(nóng)業(yè)這一時(shí)代課題，聚焦“打造小麥產(chǎn)業(yè)創(chuàng)新發(fā)展引領(lǐng)區(qū)、黃淮平原現(xiàn)代農(nóng)業(yè)示范區(qū)、科技支撐鄉(xiāng)村振興典范區(qū)”目標(biāo)，奮力做好扛穩(wěn)糧安重任、延伸產(chǎn)業(yè)鏈條、激發(fā)創(chuàng)新動(dòng)能的“必答題”。

實(shí)驗(yàn)室里的“密碼”改寫

“采樣管里肉眼看不見的菌株，說不定就藏著一只‘潛力股’。”在周口國家農(nóng)高區(qū)科創(chuàng)中心，33歲的閻青地博士如同一位微生物“獵手”，正從萬千菌株中篩選有益微生物，為農(nóng)業(yè)高質(zhì)高效發(fā)展探尋新的可能。“這里平臺(tái)廣闊、設(shè)備先進(jìn)，實(shí)驗(yàn)室里的發(fā)現(xiàn)，很快就能到試驗(yàn)田里驗(yàn)證?！遍惽嗟卣f。

省委十一屆十次全會(huì)審議通過的河南“十五五”規(guī)劃《建議》明確提出，要建強(qiáng)周口國家農(nóng)高區(qū)等農(nóng)業(yè)科創(chuàng)平臺(tái)。目前，這里已匯聚46個(gè)省級(jí)以上科研平臺(tái)，包括河南省作物高效生產(chǎn)與食品質(zhì)量安全重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室、現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)研究院、小麥技術(shù)創(chuàng)新中心等特色平臺(tái)。它們將創(chuàng)新基因融入發(fā)展血脈，以“永不止步”的姿態(tài)，攀登農(nóng)業(yè)科技新高地。

服務(wù)地方發(fā)展，加速農(nóng)業(yè)科技成果轉(zhuǎn)化，河南省作物高效生產(chǎn)與食品質(zhì)量安全重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室被寄予厚望。在微生物培養(yǎng)室、智能溫室、分子育種實(shí)驗(yàn)室里，一場場靜默而精彩的“化學(xué)反應(yīng)”正在發(fā)生，推動(dòng)傳統(tǒng)農(nóng)區(qū)悄然上演“科創(chuàng)蝶變”。

“我們實(shí)驗(yàn)室緊緊圍繞農(nóng)高區(qū)建設(shè)目標(biāo)，落實(shí)藏糧于地、藏糧于技戰(zhàn)略，著力破解產(chǎn)業(yè)關(guān)鍵科技難題，致力打造黃淮平原高質(zhì)高效農(nóng)業(yè)與小麥產(chǎn)業(yè)創(chuàng)新高地。”實(shí)驗(yàn)室主任張福麗表示，“通過種質(zhì)創(chuàng)新與微生物技術(shù)，我們旨在改良土壤、提升作物品質(zhì)與產(chǎn)量，最終幫助農(nóng)民增收?！?/p>

科技的魔力有多大？“我們?cè)诿缙诰褪┯锰囟ㄎ⑸锞鷦?，讓病原菌還沒發(fā)作就被消滅了?！辈┦坷羁持钢@微鏡下的熒光圖像說，“這套系統(tǒng)能實(shí)時(shí)監(jiān)測作物抗病基因表達(dá)，促根抗病效果一目了然。”以鄲城縣高標(biāo)準(zhǔn)農(nóng)田示范區(qū)為例，“吃”了微生物菌肥的小麥植株更健壯，畝均增產(chǎn)超過100斤。

農(nóng)高區(qū)小麥技術(shù)創(chuàng)新中心的成長也漸入佳境：小麥種子現(xiàn)代化生產(chǎn)線初露芳容，“科技范兒”十足的人工氣候室內(nèi)，小麥正模擬干旱、鹽堿等逆境下生長……更令人期待的是，具備防心肌梗死功能的國審品種“豫農(nóng)907”等功能性、超高產(chǎn)小麥新品種正在加快試種，免疫球蛋白、多功能抗菌肽等項(xiàng)目也即將落地。該中心也正積極向國家小麥技術(shù)創(chuàng)新中心邁進(jìn)，爭取小麥新成果集成熟化與示范分中心落戶。

創(chuàng)新之道，唯在得人。周口國家農(nóng)高區(qū)創(chuàng)新“柔性引智”機(jī)制，組建起以10名院士、6名中原學(xué)者為核心的專家顧問團(tuán)，精準(zhǔn)引進(jìn)博士138名、碩士178名，形成“頂尖人才+青年團(tuán)隊(duì)”的科研梯隊(duì)，推動(dòng)科研成果從實(shí)驗(yàn)室快速走向生產(chǎn)線。

一組數(shù)字折射出這里的創(chuàng)新活力：截至今年10月底，周口國家農(nóng)高區(qū)累計(jì)承擔(dān)科研項(xiàng)目193項(xiàng)，獲得國家級(jí)科技獎(jiǎng)勵(lì)4項(xiàng)、省級(jí)科技獎(jiǎng)勵(lì)7項(xiàng)，授權(quán)國家發(fā)明專利382件，年技術(shù)合同成交額從不到1億元躍升至8.6億元，成功獲批河南省科技成果轉(zhuǎn)移轉(zhuǎn)化示范區(qū)。

當(dāng)麥田遇上算法

一臺(tái)臺(tái)中心支軸式噴灌機(jī)如巨龍橫臥，一方方探著“綠腦袋”的麥田正孕育著新一年的希望……12月16日，走進(jìn)周口國家農(nóng)高區(qū)，隨處可見生機(jī)涌動(dòng)的景象。

“這幾天正忙著澆越冬水，田里裝了水肥一體固定式噴灌，不用人守著，24小時(shí)自動(dòng)灌溉，省工又省力！”種糧大戶仵劍杰用手指在智能水肥一體機(jī)屏幕上輕輕劃過，12個(gè)灌溉區(qū)的小麥便同步“喝”上了水。

設(shè)定好程序，仵劍杰蹲在田埂邊算起了一筆節(jié)水灌溉的“經(jīng)濟(jì)賬”：通過測算，水肥一體化技術(shù)平均每畝可節(jié)水40%、節(jié)肥15%，增產(chǎn)12%，真正走上了“藏糧于技”的綠色之路。

依托高標(biāo)準(zhǔn)農(nóng)田建設(shè)，種糧大戶王雷也實(shí)現(xiàn)了“指尖上”種地。打開手機(jī)里的智慧農(nóng)業(yè)大數(shù)據(jù)系統(tǒng)，土壤墑情監(jiān)測站的實(shí)時(shí)數(shù)據(jù)一覽無余：土壤溫度8.8℃、濕度28.4%RH、含氮量18.0%……這些跳動(dòng)的數(shù)字，仿佛是從“會(huì)種地”到“慧種地”的注腳。

“站里裝了土壤墑情自動(dòng)監(jiān)測系統(tǒng)等10多種設(shè)備，能對(duì)小麥全生長周期進(jìn)行跟蹤，為糧食生產(chǎn)持續(xù)提供數(shù)據(jù)支撐?！敝腔坜r(nóng)業(yè)綜合監(jiān)測站的技術(shù)人員介紹，種糧大戶的手機(jī)APP直連智慧農(nóng)業(yè)信息平臺(tái)，平臺(tái)整合了衛(wèi)星遙感與地面監(jiān)測站數(shù)據(jù)，墑情、蟲情、苗情盡在掌握。

目前，周口國家農(nóng)高區(qū)全域建成高標(biāo)準(zhǔn)農(nóng)田10.6萬畝，打造了“1個(gè)平臺(tái)、4個(gè)中心、15套應(yīng)用系統(tǒng)”構(gòu)成的智慧農(nóng)業(yè)信息平臺(tái)，建成1800畝無人農(nóng)場，探索出高標(biāo)準(zhǔn)農(nóng)田建設(shè)的“周口模式”，示范帶動(dòng)周口市350萬畝高標(biāo)準(zhǔn)農(nóng)田和智慧糧田建設(shè)，讓農(nóng)民種地越來越有底氣。

良種，是糧食高產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)的關(guān)鍵，也是提升農(nóng)產(chǎn)品品質(zhì)的核心。周口國家農(nóng)高區(qū)自設(shè)立之初，便儼然一座種子的“考場”。目前，這里擁有2000畝科研試驗(yàn)基地，繁育小麥新品種31個(gè)，引進(jìn)培育制種企業(yè)8家，建設(shè)了20萬畝良種繁育基地，并配套100萬畝種子田。

值得關(guān)注的是，周口國家農(nóng)高區(qū)已建成周麥系列品種繁育推廣基地，形成了全國第二大小麥品種群。周麥36、鄭麥1860、紫優(yōu)5號(hào)等8個(gè)高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)良種已實(shí)現(xiàn)規(guī)?；N植。其中，周麥36曾創(chuàng)下畝產(chǎn)1601.5斤的高產(chǎn)紀(jì)錄。小麥節(jié)水高產(chǎn)高效栽培等5項(xiàng)技術(shù)，入選河南省2025年農(nóng)業(yè)主推技術(shù)。

有了良種，還要推廣到田間地頭，確保土地能夠打出好產(chǎn)量。“今年受天氣影響，播種推遲了，更得靠好種子、好管理。”王雷指著眼前的180畝麥田說，“整塊地全種的是周麥36，抗寒抗凍、分蘗力強(qiáng)，還有專業(yè)公司統(tǒng)一播種收購，銷路一點(diǎn)不愁?！?/p>

麥粒的“奇幻漂流”

良田配良種，科技添“良法”，多措并舉才能生長出優(yōu)質(zhì)的小麥。

優(yōu)質(zhì)小麥又催生出蓬勃的面粉產(chǎn)業(yè)。鄲城縣正星粉業(yè)有限公司圍繞周口國家農(nóng)高區(qū)發(fā)展定位，依托當(dāng)?shù)匦←溞缕贩N資源優(yōu)勢(shì)，推進(jìn)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化精深加工。其生產(chǎn)的“正星”牌特精粉等產(chǎn)品獲得綠色食品認(rèn)證，銷往全國20多個(gè)省份。

“我們專注面條粉、饅頭粉等專用粉生產(chǎn)，年加工優(yōu)質(zhì)小麥70多萬噸，構(gòu)建了從原糧收購、加工儲(chǔ)運(yùn)到銷售配送的全產(chǎn)業(yè)鏈模式?！痹摴究偨?jīng)理朱彬介紹，其參與的省重大科技專項(xiàng)“小麥全產(chǎn)業(yè)鏈融合發(fā)展關(guān)鍵技術(shù)研發(fā)與示范應(yīng)用”項(xiàng)目，正助力企業(yè)“鏈”上生金。

一斤面粉能創(chuàng)造多大價(jià)值？“做成面包，比做成饅頭增值約15倍?！编惓强h盛元食品有限公司總經(jīng)理王兆坤的答案，映襯出周口國家農(nóng)高區(qū)小麥精深加工全產(chǎn)業(yè)鏈的繁榮圖景。

走進(jìn)盛元食品的5G數(shù)字智能化車間，濃郁的面包香氣撲面而來。全自動(dòng)生產(chǎn)線正高效運(yùn)轉(zhuǎn)，和面、發(fā)酵、成形、烘烤到冷卻、包裝全部由機(jī)械完成，工人只需在關(guān)鍵環(huán)節(jié)進(jìn)行監(jiān)控與質(zhì)檢。

作為一家大型烘焙食品全產(chǎn)業(yè)鏈企業(yè)，為何落戶周口國家農(nóng)高區(qū)糧食精深加工產(chǎn)業(yè)園？“這里小麥資源豐富，農(nóng)高區(qū)的產(chǎn)業(yè)布局與公司的發(fā)展方向高度契合。我們?nèi)腭v了公共科研實(shí)驗(yàn)室，并與江南大學(xué)等高校合作，研發(fā)的面包產(chǎn)品深受市場歡迎?！蓖跽桌ふf。

同樣以“小身材創(chuàng)造大價(jià)值”的還有玉米。在河南金丹乳酸科技股份有限公司的生產(chǎn)線上，金黃的玉米經(jīng)過層層精深加工，最終變?yōu)榫К摰木廴樗犷w粒。這家國家級(jí)高新技術(shù)企業(yè)年產(chǎn)7.5萬噸聚乳酸項(xiàng)目的投產(chǎn)，貫通了“玉米—淀粉—乳酸—丙交酯—聚乳酸”全產(chǎn)業(yè)鏈。

做強(qiáng)“糧頭食尾”“農(nóng)頭工尾”，已成為周口國家農(nóng)高區(qū)厚植農(nóng)業(yè)優(yōu)勢(shì)的重要路徑。通過發(fā)揮龍頭企業(yè)示范引領(lǐng)作用，建設(shè)5000畝小麥精深加工與食品產(chǎn)業(yè)園，集聚上下游企業(yè)，這里正不斷壯大農(nóng)產(chǎn)品加工產(chǎn)業(yè)集群。目前，園區(qū)已匯聚11家國家級(jí)及省級(jí)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化重點(diǎn)龍頭企業(yè)，“產(chǎn)業(yè)朋友圈”持續(xù)擴(kuò)展。

黨的二十屆四中全會(huì)提出，推動(dòng)科技創(chuàng)新和產(chǎn)業(yè)創(chuàng)新深度融合。如今在周口國家農(nóng)高區(qū)，一粒粒小麥、一顆顆玉米，正串起“從田間到餐桌”的全產(chǎn)業(yè)鏈條。神奇的種子，在這片熱土上生“金”有術(shù)，增效有道。

責(zé)任在肩，使命光榮，未來可期。周口國家農(nóng)高區(qū)的建設(shè)，不僅是周口一地的發(fā)展要?jiǎng)?wù)，更是關(guān)乎區(qū)域協(xié)調(diào)與農(nóng)業(yè)強(qiáng)省建設(shè)的戰(zhàn)略布局。從一粒種子的突破，到一條產(chǎn)業(yè)鏈的躍升；從一片麥田的賦能，到一個(gè)區(qū)域的振興，周口國家農(nóng)高區(qū)正以“一張藍(lán)圖繪到底”的定力，在黃淮平原書寫農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化的新篇章，讓這片希望的田野綻放出更加璀璨的科技光芒。